Mama’s Kitchen 蝶碟出色
Reservierungen
(sind ausdrücklich erwünscht und vor allem am FR, SA teilweise notwendig.)
https://app.resmio.com/mamas-kitchen-hannover/widget?source=GoogleCTA
Hochschulprojekt-Video von Anastasia Shvachko und Joshua Hummel
Heimat
Aufgewachsen bin ich in Hongkong – in Hannover lebe ich mit meinem Mann Patrick und unseren drei Kindern nun schon seit fast 30 Jahren. Da ich hier aber den Geschmack aus meiner Kindheit vermisst habe, musste ich mich selbst auf die Suche begeben: ich habe mir viele Youtube-Tutorials und Kochsendungen angeschaut, bin nach Hongkong geflogen, um an Kochkursen teilzunehmen, und habe dann zuhause in meiner eigenen Küche an den Rezepten gefeilt. Dabei ist ein Geschmack entstanden, in dem meine asiatischen Freunde etwas Vertrautes schmecken und in dem meine deutschen Freunde etwas Neues entdecken können. Der lang gehegte Wunsch, ein Restaurant zu eröffnen, ist dann im Februar 2020 in Erfüllung gegangen. Aus meinem Heimweh heraus ist hier ein neues Stück Heimat entstanden.
Wir freuen uns darauf, euch begrüßen zu dürfen!
蝶碟出色 網店的誕生是建基於
一個使命，一個理念，一個追求
一種對家鄉食物的思念
一份與家人，朋友共享美食時的歡樂回憶
願這份歡樂也可傳送給你和他.
